Дегустация молодых вин винтажа 2019.

Дегустация молодых вин винтажа 2019.

Кратошия – лучшее, по словам итальянских энологов. Встречайте Таммуз 2019! Это будет особенное вино.

Также, винтаж 2018 готов к розливу. Технология производства красного вина в Амфоре уникальна. Вручную отбираются только лучшие ягоды Кратошии (тот же сорт, что и Примитиво в Италии, или Зинфандель в США). Ферментация в квеври длится 45-60 дней, далее вино созревает в итальянской амфоре в течение 120-180 дней. В конце мы получаем восхитительное красное вино с деликатным ароматом сладкого вишневого джема и специй. Фруктовое, округлое во рту, с нотами фиалок, комплексное вино.

Новые рынки для Липовац

Новые рынки для Липовац

Несмотря на сложный в отношении всемирной пандемии и многочисленных повсеместных локдаунов 2020 год, нам удалось выйти на новые рынки.

Так в 2020-ом мы поставили небольшую партию вина в Данию. С 2021 года вина Липовац появились в  Сербии, в разработке проекты с новыми партнерами в Англии, Голландии и Швеции.

Лекция о винах для IMC Krems, Австрия

Лекция о винах для IMC Krems, Австрия

6 мая для IMC Krems/ Университета прикладных наук в Кремсе (Австрия) была проведена лекция о винах Центральной и Восточной Европы и Кавказа, включая Черногорию.

@Darrel Joseph, винный журналист, винный судья и региональный эксперт, представил вина для студентов, получающих степень бакалавра в области международного винного бизнеса. По приглашению Даррела винодельня Lipovac прислала Теллус в качестве интересного примера вина, изготовленного из винограда Вранац. Даррел представил Tellus Vranac Amfora как “прекрасный пример вина, изготовленного с минимальным вмешательством и с очень хорошими, чистыми ароматами. Отличный пример из Балканского региона!”

Отзывы студентов были чрезвычайно благоприятными со многими положительными комментариями. Это был интересный опыт для обеих сторон, и мы рады, что все больше и больше людей узнают о нашем вине!

Discovering Lipovac

Discovering Lipovac

Дегустации вина в Lipovac набирают обороты и становятся все более популярными. На винодельню приезжают туристы, здесь бывают знаменитости и ценители из мира вина, путешествующие в поисках новых вкусов. Самое часто употребляемое слово, которое характеризует их отзывы – это слово «Открытие». «Открывая Балканы», «открыли новый вкус», «открыли место, где революция вина только начинается»… Мы очень рады этому и делаем все, чтобы с каждым винтажом становится все более discovering.

 

"This year we discover the Balkans, where we believe the wine revolution is just beginning! At this pic there is Lipovac Winery, that use amphorae in making the wine" - wrote the guests from Poland in Whisky and Wine Place www.facebook.com/WhiskyAndWinePlace

AWC Vienna 2017. Lipovac удостоен новых наград!

AWC Vienna 2017. Lipovac удостоен новых наград!

15 сентября стали известны результаты Международного дегустационного  конкурса AWC Vienna 2017. Винодельня «Lipovac» удостоена новых наград: золотую медаль получило вино Vranac Model (vintage 2013) и серебряную медаль - Tellus Anfora (vintage 2015). Отметим, что мы отправили на дегустацию только два образца и оба  вина удостоились наивысшей оценки.

В состязании участвовали 12.615 вин от 1.802 винодельческих предприятий из 40 стран  мира. Конкурс официально признан Европейским Союзом и является ведущим мировым конкурсом. Чтобы завоевать золотую медаль, вино должно было получить от 90 баллов из 100 возможных; серебро "стоило" от 87 до 89,9 баллов.

Подготовка к розливу вина Idea и Model

Подготовка к розливу вина Idea и Model

В эти первые майские дни на винодельне работает энолог Стефано Касадеи. Он проводит анализ вина, правит купаж, планирует розлив. В июне Lipovac готовится бутилировать свои флагманы - белое вино Idea и красное Concept.

Вина выдерживаются в баррике, ботти и тонно. Стефано приходит к заключению, что  выдержка винограда сорта вранац в ботти наиболее предпочтительна. Вино получается комплексное, глубокое и гармоничное. Выдающимся можно будет назвать Model 2017. Этот винтаж имеет огромный потенциал.

Летний туристический сезон

Летний туристический сезон

С наступлением нового года винодельня Lipovac готовится к летнему туристическому сезону. В ближайшие два месяца винодельню посетят представители туроператоров.

Прекрасное расположение апартаментов Lipovac в горах, недалеко от Скадарского озера и Которской бухты служит хорошим поводом для туристов посетить живописные виноградники и дегустировать лучшее, по отзывам многих специалистов, в Черногории вино.

Contact

Ravil Doo Cetinje
Gradani bb, Montenegro, 81250
Phone: +382 67-213-388

Official distributor in Russia Federation
https://lipovac.ru/

Follow Us On

Image

Make Reservation

Monday - Sunday

@ 9:00 to 19:00


Phone: +382 67-213-388
E-mail: ravil@t-com.me