In vino veritas

Wine Soul

Suvo crveno vino rubinove crvene boje, srednje strukture i notama zrelog voća koji daju neverovatnu sočnost.
Image
Počevši od sadnje vinove loze, pa sve do flaširanja vina, vlada pravilo nekorišćenja vještačkih i sintetičkih materijala i tehnologija koje mogu da budu štetne za životnu sredinu. Grožđe se bere ručno.
Sorta loze Vranac
Zona uzgoja Zaravan Tuzi, koju karakteriše nestabilno i svježe područje aluvijalnog porijekla. Klimu karakterišu umjerena ljeta i blage zime, zahvaljujući uticajima obližnjeg Skadarskog jezera. Ovdje se dobijaju najpitkija i najbogatija vina, sa određenim ali uravnoteženim stepenom alkohola.

VRANAC LATE HARVEST
Vino od plemenite sorte grožđa "Vranac" iz naših vinograda u Zagarcu. Maceracija kožice grožđa se vrši 60 dana u kvevrima, nakon čega vino odležava u francuskim barrique bačvama 12 mjeseci. "Meditativno" vino duboke boje, s aromom džema i čokolade, uz ugodan okus. Vino za dugo odležavanje u bocama.
 
SOUL PASSITO
  • VRANAC
  • KASNA BERBA
  • POLUSLATKO CRVENO VINO
  • Alc. 14,0% vol

Vranac

Sorta Vranac - autokhtona Crnogorska sorta. Pored Crne Gore, ova sorta se takođe uzgaja u Srbiji i Makedoniji.

Osnovni opis za ovu sortu sa svim ampelografickim karakteristikama, dao je akademik Marko Ulicevic 1972. godine. «Od ove sorte proizvodi se suvo vino, jedinstvenog ukusa i karaktera, koji je karakterističan za Balkan. Bobice su velike i tamne, ali vino je umjereno jako i veoma velikodušno.

Mlada vina proizvedena od sorte Vranac su svijetlo obojena, sa ukusom koji podsjeća na voćni žele. Jaka konstrukcija sa taninima daje svježinu. Posle starenja 1-2 godine, boja kod ovog vina postaje intenzivna rubin. Miris postaje kompleksan, sa nijansama cimeta, čokolade, sladića, boje, tamnog voća i drveta, kao što je hrast. Ukus je jak i pun, koji oštrinu razvija tokom duge i fine zaobljene završnice».

Image